Гофман Рудольф, владелец "Фишка Суши" в Томске, решил пролить свет на тему, которая всегда вызывает любопытство и настороженность у клиентов. Каждый из нас хотя бы раз задавался вопросом: что на самом деле находится внутри этих аппетитных роллов?
Сегмент общепита в Петербурге за год вырос на 10%, за 2 года рост составил более 31%. Эксперты рассказали, что изменилось
Эксперты международной школы поварского искусства и ресторанного менеджмента СВЧ проанализировали количество точек в сегменте общественного питания Санкт-Петербурга.